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Alimentation

Alimentation

Pour une éthique de l’alimentation

17 novembre 2022

Face à l’explosion démographique, l’urbanisation, le vieillissement des populations, l’internationalisation des échanges et le réchauffement climatique, le fragile équilibre que l’humanité entretient avec la nature depuis des millénaires pour s’alimenter …

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Alimentation

Pour une éthique de l’alimentation

14 septembre 2022

Dans cet essai, Pierre Feillet présente l’agroécologie comme une agriculture de réconciliation avec la nature. Face à l’explosion démographique, l’urbanisation, le vieillissement des populations, l’internationalisation des échanges et le réchauffement …

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Alimentation

BON dans l’assiette et pour la planète

5 septembre 2022

La Fondation GoodPlanet propose un livre de recettes écologiques : “BON” qui sera disponible le 21 septembre aux éditions Marabout. Grâce à plus de 180 recettes et une dizaine de …

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Alimentation

MIAM! le festival dédié à l’alimentation durable de la Fondation GoodPlanet

29 août 2022

Pendant deux jours, des masterclass de chef.fes engagé.es, des tables rondes et autres conférences dégustées animeront la Fondation GoodPlanet, avec un objectif : sensibiliser aux grands enjeux de l’alimentation durable …

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Alimentation

Une nouvelle alternative végétale gourmande au rayon fromage

29 avril 202216 mai 2022

Le temps est bon, le ciel est bleu… mais en plongée dans le bac à légumes, on ne remonte que quelques tomates. Maigre pêche… Heureusement, sur l’étagère des épices, on …

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Alimentation / Dans les médias

Manger vegan, c’est vraiment devenu du gâteau

18 avril 202217 avril 2022

Alors que la conscience écologique progresse en France, les grandes marques s’emparent peu à peu de la tendance vegan. Même les grandes chaînes de restaurant s’y mettent. (…) Selon une …

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Alimentation

« Une année anti-gaspi » : un livre de recettes anti-gaspi

22 mars 2022

Et si, pour lutter contre le gaspillage, on cuisinait les restes ? Selon l’Ademe, 33% du gaspillage alimentaire a lieu chez le consommateur français. Un terrible constat qui a un …

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Alimentation

Adoptez un lombricompsteur chez vous !

25 février 202224 février 2022

Le lombricompostage, aussi appelé vermicompostage, consiste à se servir de la faculté première des vers de compost qui n’est autre que la production de lombricompost à partir de déchets organiques, …

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Alimentation / Interview "Vivre Vert"

“La clef pour vivre vert au quotidien c’est de s’organiser !”, Sonia Callier Taylor, GoodSesame

11 février 202210 février 2022

Sonia Callier Taylor, CMO chez GoodSesame, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre projet ? Matthieu est ingénieur de formation, passionné par le lien entre l’alimentation, la santé et l’écologie. …

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Alimentation

Un paysan-boulanger qui mise tout sur l’économie circulaire, les circuits-courts et la biodiversité 

21 janvier 202221 janvier 2022

En Indre-et-Loire, Martin Desplat réalise des pains au levain 100% bio…  Et jusque là, rien d’étonnant ! Sauf que sur son exploitation familiale ce paysan-boulanger applique l’adage « rien ne se …

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Lancement de TV4PLANET, la plateforme gratuite pour accélérer la transition écologique

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Mobiliser 100 000 jeunes à lancer des projets pour la planète

22 novembre 202221 novembre 2022

“Lorsqu’on achète un prix, on achète aussi le monde qui va avec !” Audrey Despagne, LiBelté

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Petit Bateau propose la location de vétements pour les bébés

18 novembre 2022

Pour une éthique de l’alimentation

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Wetri, l’application qui récompense les citoyens pour leurs gestes éco-responsables

15 novembre 202214 novembre 2022

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