Ventrus : une cabane/restaurant nomade et responsable
Ventrus, c’est un restaurant qui se fait et se défait au fil des lieux qu’il décide d’explorer pour profiter de vues et sites imprenables, là où normalement il n’y a …
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L’agriculture régénératrice de la Ferme du Perche
Depuis plus de 20 ans, Jean-Martin Fortier écrit, partage ses connaissances, participe à des conférences, et démarre des projets structurants comme la Ferme des Quatre-Temps, Growers & Co. et Le …
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Une écologie de l’alimentation
Entre essai d’experts et récit illustré d’exemples tirés des quatre coins du monde, cet ouvrage s’adresse aussi bien aux professionnels qu’à un grand public curieux des questions d’alimentation durable. Repenser …
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Produits laitiers : les alternatives végétales
Le groupe Savencia s’inscrit dans une démarche où il propose à ses consommateurs de plus en plus d’alternatives aux produits laitiers d’origine animale, grâce au mouvement Vivre Vert. Cette initiative …
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Exposition : changez le climat dans votre assiette
Du 13 octobre au 30 novembre 2021, la Cité internationale universitaire de Paris accueille l’exposition « Le climat dans votre assiette ». Privilégier les végétaux locaux et les produits de …
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Le MYC : un grill jetable et durable fabriqué à partir de matériaux comestibles
Le gril MYC est un témoignage d’innovation. On dit que la nécessité est la mère de l’invention, et pour l’humanité, nous avons plus que jamais besoin de durabilité et d’alternatives …
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Livret Pédagogique “L’Alimentation : j’explore & je choisis”
À travers ce nouveau projet d’éducation à l’alimentation saine & durable, L’Association de l’Alimentation Durab des actions ouvertes à plusieurs niveaux scolaires (du primaire au lycée) pour créer une continuité …
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Morgan Freeman lutte à son échelle pour la sauvegarde des abeilles
L’homme de 84 ans a fait l’acquisition en 2019 de pas moins de 26 ruches. Elles sont maintenant dans son grand ranch de cinquante hectares situé à Charleston dans le …
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Une marque végétale, gourmande et engagée au rayon frais
Vivre vert est une nouvelle marque végétale qui ouvre de nouveaux champs de plaisirs alimentaires et écologiques à travers des gammes 100% végétales et gourmandes dans l’univers des produits laitiers …
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“Prenons simplement le temps de nous informer toujours plus sur les initiatives locales et les alternatives écologiques aux produits que nous avons l’habitude de consommer Marion Camisuli, La Box du Grand Paris
Marion Camisuli, fondatrice de La Box du Grand Paris, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre projet ? Après des études en marketing, je me suis rapidement dirigée vers l’entrepreneuriat. …
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