Du 13 octobre au 30 novembre 2021, la Cité internationale universitaire de Paris accueille l’exposition « Le climat dans votre assiette ».
Privilégier les végétaux locaux et les produits de saison pour manger éco-responsable et diminuer notre empreinte carbone, tel est l’objectif de cette exposition photo-pédagogique.
Une plongée au cœur des fruits et légumes, une image de la réalité, qui séduit, interpelle et nous donne envie d’en savoir plus.
Conçue dans un esprit pédagogique, cette exposition part à la rencontre du public. Son objectif est d’informer sur les propriétés du végétal, le « bon pour le climat, bon pour la santé ».
Le projet s’étend sur 4 saisons, à partir de photographies de fruits et de légumes. Il s’est concrétisée grâce à la collaboration de plusieurs acteurs.
Ainsi le photographe Alain Fouray s’est associé avec quatre chefs cuisiniers engagés. Ces derniers sont spécialisés dans la consommation et préparation des fruits et légumes de saison. Le projet a pu voir le jour grâce à l’aide de producteurs locaux.
Savoir agir sur notre environnement, comment consommer & conserver ?
Des interrogations récurrentes auxquelles les citoyens pourront trouver des réponses dans cette exposition pleine de vie
Pourquoi la Cité internationale ?
Depuis 2009, la Cité internationale a fait le choix d’une gestion durable de ses espaces. Le but étant de lutter contre le dérèglement climatique et favoriser la biodiversité.
C’est pourquoi un plan « Eco campus » ambitieux a été mis en place avec une Charte pour limiter notre empreinte.
La stratégie adoptée repose sur 3 axes : la préservation du parc, le tri des déchets et la réduction de la consommation d’énergie.
C’est donc tout naturellement qu’elle a souhaité s’associer à ce projet pédagogique de sensibilisation sur l’alimentation durable et la diminution de notre empreinte carbone.
Informations pratiques
Exposition du 13 octobre au 30 novembre 2021. De 9h à 18h
4 lieux – 4 saisons :
- Un à la Maison internationale AgroParisTech – MINA – 7 B boulevard Jourdan
- Le deuxième à la Maison des industries agricoles et alimentaires – MIAA – 5 boulevard Jourdan
- Puis à la Maison de Norvège – 7 N boulevard Jourdan
- Enfin à la Maison de la Corée – 9 G boulevard Jourdan
Plus d’informations sur www.ciup.fr
