Capucine Thiriez, fondatrice de SAINT LAZARE, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre projet ?
Après un parcours dans l’Economie Sociale et Solidaire (ESS), je me suis intéressée à la gestion des déchets et aux impacts écologiques. J’ai alors décelé de véritables pépites dans les matières qui sont jetées et c’est ainsi qu’est née SAINT LAZARE, une marque engagée dans l’upcycling élégant et français.
Notre mission est de valoriser des matières en fin de vie en les transformant localement en accessoires de mode, bijoux et bagages, élégants et durables.
Tous nos produits sont fabriqués en France par des personnes fragilisées par un handicap. A ce jour, nous offrons une nouvelle destinée à des matières insolites comme des lances à incendie, des ceintures de sécurité, des uniformes de l’armée, des waders de pêcheur, de la toile nautique, des chambres à air, des cordes de guitare…
Selon vous, quels sont les enjeux écologiques prioritaires dans les années à venir ?
Réduire nos déchets – Retravailler les emballages
Revoir notre façon de consommer – Favoriser le circuit-court, les produits upcyclés/recyclés, la seconde main
Revoir notre façon de produire – Favoriser la fabrication locale et la moins polluante possible
Quels conseils donneriez-vous aux français pour “vivre vert au quotidien” !?
Je les invite à calculer leur bilan carbone. Cela permet de se rendre vite compte de son impact environnemental et ça donne des pistes concrètes pour s’améliorer…
Quelle initiative écologique vous a marqué dernièrement ?
Une société qui travaille depuis 5 ans sur la mise au point de capsules de café sans capsules !
La capsule est une simple boule de café compressé, sans emballage, ni aluminium qui utilise une membrane à base d’algues entièrement biodégradable. Cette solution éviterait que des millions de dosettes soient jetées chaque jour…
Plus d’informations sur www.saintlazare.fr
